Рацион питания для беременных
Основная задача при выборе продуктов и составлении меню для будущих мамочек — это разнообразить рацион. В этот важный период женщина обязана обогащать свой организм витаминами и минералами черпая их из различных пищевых категорий. Это обязательно должны быть свежие фрукты и овощи, различного вида мясо, морепродукты, злаки и продукты, содержащие кальций.
Питание во время беременности можно разделить на периоды или триместры.
В первые три месяца беременности, организм женщины перестраивается и меняется. На данном этапе врачи рекомендуют придерживаться диетического меню, включающего в себя по большей части свежие фрукты, натуральные и свежевыжатые соки, также используя шиповник и сухофрукты можно приготовить компот. На ранних этапах беременности и при токсикозе специалисты советуют делать приемы пищи чаще, но при этом порция должна быть не большая. Для перекуса всегда лучше иметь под рукой горсть орешков, сушеных яблок или кураги.
Очень важно следить за качеством продуктов, тем самым отказываясь от химических добавок, не рекомендуется употреблять полуфабрикаты и пищу быстрого приготовления.
С началом второго триместра происходит стремительное увеличение роста и веса ребенка. На данном этапе нужно сделать рацион женщины более калорийным и плотным, постепенно увеличивая порции. Чтобы обеспечить полноценное развитие плода, будущей маме нужно позаботиться о необходимых микроэлементах и витаминах, которые так необходимы и ей и ее будущему малышу. А это и железо, и цинк, и магний, и кальций.
Падение уровня гемоглобина – частое явление у будущих мам, которое в основном наблюдается в 3-6 месяца беременности. Обогатив рацион красным мясом, морепродуктами и свежей зеленью, можно восстановить и контролировать его уровень.
В этот период из меню нужно убрать все жареное, жирное и копченое и значительно сократить потребление соли.
Простая негазированная вода – основной напиток будущей мамы. Выпивать ее нужно от 2 до 2,5 литров ежедневно. Часто женщины жалуются на отечность, тем самым сокращая потребление жидкости. Отечность вызывает не вода, а излишнее количество соли в организме, которую добавляют в чистом виде к блюдам, или содержится в соусах и полуфабрикатах.
В 7-9 месяц беременности женщина должна ограничить потребление сладких и мучных продуктов, заменить жирные молоко и сметану, молочными продуктами с низким процентом жирности. К концу беременности врачи советуют существенно сократить потребление мяса, чтобы увеличить эластичность мышц и предотвратить разрывы.