Кофе и печень — друзья или враги?
На популярном тематическом ресурсе «Здоровье.Mail.ru» опубликована статья врача-гепатолога Сергея Вялова, посвященная влиянию употребления кофе на здоровье печени.
Кофе прочно закрепился в рейтинге самых популярных напитков, в связи с чем возникают вопросы о его употреблении людьми с различными недугами. Многих интересует — как же бодрящий напиток действует на печень?
Новости от британских ученых
Автор ссылается на свежее исследование своих коллег, проведенное в университетах Саутгемптона и Эдинбурга. Они проанализировали данные около 100 тысяч человек, регулярно употебляющих кофе.
Все участники состоят в более масштабном британском проекте в области здравоохранения и периодически сдают анализы и проходят контрольные медосмотры. Им было предложено ответить на вопросы о своих предпочтениях в области кофе. В ходе опроса были учтены:
- Виды потребляемого кофе (растворимый, молотый, декофеинизированный);
- объем потребления (количество чашек в день).
Изначально на руках исследователей уже имелись основные данные о состоянии здоровья респондентов. Поэтому было несложно сделать выводы о том, как их привычки употребления кофе влияют именно на печень.
Внимание, результаты!
Кофеманы, выдыхайте! Ответ будет позитивным для вас, если есть подозрения на проблемы с этим органом. Кофе оказался полезен для печени, причем независимо от его вида.
Специалисты отмечают, что наилучшим воздействием на печень отличается натуральный молотый кофе с кофеином. И дело здесь не в тонизирующем эффекте, а содержании в продукте естественных полифенолов. Они и способствуют поддержанию нормальных обменных процессов, снижению воспалений, препятствует опасному отложению жиров.
Таким же эффектом, но в менее выраженной степени, обладает и быстрорастворимый напиток. В целом, медицинские показатели участников исследования говорят приблизительно о 20-процентном снижении риска хронических и онкологических заболеваний печени. А еще риск смерти от этих недугов сокращается до половины!
Как поддержать печень здоровой
Вдобавок к этому интересному материалу нужно заметить, что к сожалению, такой простой и приятный способ профилактики не гарантирует спасение от заболеваний ценного органа. Порой приходится прибегать к медикаментозным методам его лечения. Эффективными гепатопротекторными средствами считаются препараты на основе УДХК (урсодезоксихолевой кислоты). Это вещество стабилизирует структуру клеток печени, способствует сопротивлению к влиянию токсинов.
Также положительно воздействует на желчный пузырь, способствует поддержанию общего иммунитета. В качестве примера препаратов этой группы можно отметить Урсосан.
Сочетание правильного питания и продуманного применения средств медикаментозной терапии становится действенным способом сохранить здоровье. Именно к этому сводятся рекомендации ведущих специалистов-медиков.
Источники:
https://health.mail.ru/news/kakoy_kofe_samyy_poleznyy_i_bezopasnyy/
https://www.techinsider.ru/science/552954-pochemu-chashka-kofe-mozhet-umenshit-risk-raka-pecheni/
