Чем вредны сухарики и чипсы
Многие люди любят употреблять сухарики и чипсы вместе с пивом, эти продукты даже используют в качестве легкого перекуса или полноценного обеда. Но, к сожалению, эти люди даже не задумывается, что употребляя данную пищу, они наносят большой вред своему организму. Считается, что наиболее яростными поклонниками сухариков и чипсов являются дети, они выбирают продукты, опираясь на свои вкусовые предпочтения.
Закуски такого типа изготовляются из жареного хлеба или жареного картофеля. Данную продукцию готовят в большом количестве растительного масла, порой в одном и том же масле жарится несколько партий, что очень вредно для человеческого желудка. Во время жарки в несвежем масле они впитывают в себя большое количество канцерогенов, вызывающих онкологические заболевания различных органов. Полезные свойства продуктов, из которых изготавливаются сухарики и чипсы, при повышенной температуре исчезают.
Следует помнить, что само масло может оседать на стенках сосудов человека и образовывать бляшки. У людей, постоянно употребляющих в пищу данные продукты, в разы возрастает опасность развития сахарного диабета и ожирения различных степеней, возникают проблемы с обменом веществ, и нарушается нормальная функциональность желудка и кишечника.
Ученые из Швеции выяснили, что в составе этих закусок имеется опасный канцероген, под названием акриламид; он портит человеческую нервную систему, может вызывать опасные генетические мутации и способствовать появлению различных опухолей в брюшной полости.
Не стоит думать, что приятный вкус и возбуждающие аппетит ароматы придают натуральные ингредиенты, это ошибочное мнение. Все привлекательное в сухариках и чипсах создано при помощи современных химических разработок. В изготовление данных продуктов используются пищевые добавки, которые могут придать любой пищевой продукции несвойственные для ее изготовления вкусовые качества. Картофель или хлеб могут напоминать по вкусу лосося, холодец или сыр, даже не имея в своем составе данных продуктов.
При приготовлении сухариков и чипсов используется глутамат натрия, он известен еще как усилитель вкуса. Данный химический препарат очень вреден, так как может вызывать привыкание к тому виду продукта, в котором он содержится. Родителям стоит помнить, что сухарики и чипсы не является пищей для растущих детских организмов.
В 2007 году Минздрав Российской Федерации запретил продавать чипсы и сухарики в школьных столовых, потому что врачи начали бить тревогу из-за увеличения роста детей, страдающих от ожирения различных степеней и разнообразных заболеваний.
В сухариках и чипсах находится огромное количество соли, которая также пагубно влияет на организм человека.
В том случае, если люди очень любят употреблять в пищу данный тип закусок, им следует попытаться сократить их потребление до маленьких порций, а лучше вообще отказаться от такой продукции.
