Особые сорта чая помогут быть здоровым!

Зеленый и белый чай – мощные и достаточно эффективные профилактические средства, что помомгают против ОРВИ, а также гриппа.
В этих сортах чая содержатся катехины. К ним относятся EGCG. Многие ученые, что занимались исследованием антивирусной активности катехинов, что находятся в чае. Они выяснили, что белый чай, а также зеленый благодаря соединению EGCG проявляет свою активность антиоксидальную.
Этот чай также благоприятно влияет на иммунную систему благодаря наличию катехинов. Действие этих веществ настолько мощное, что некоторые исследователи проследили замедление развития такого заболевания, как грипп, а в некоторых случаях даже его остановку.
Корейские ученые доказали, что показатели EGCG позволяют чаю проявлять при его употреблении антивирусный эффект. Содержание этого вещества в различных сортах чая в значительной степени варьируют. А употребляя китайский связанный чай, можно также излечить депрессию и плохое настроение — этот чай не только полезен, но и красив- его заваривание можно сравнить с театральным действом, волшебным и необыкновенно красивым.
Ученые Китая выяснили, что максимальный потенциал в борьбе с хворью обладают листья юннаньского чайного растения. Чай, что собирают из кустов этого растения в Юго-Западных землях Китая, набирается полезных свойств благодаря условиям, в которых он выращивается. Провинция Юннань характеризуется высокогорным климатом. В результате в его листочках содержится большее количество EGCG, нежели другой чай. Общепризнан еще один важный факт: в белом чае содержится большое количество катехинов (включая EGCG), чем в зеленом. Важно понимать, что чем больше хранится при комнатной температуре чай, чем больше к нему имеется доступ кислорода, тем быстрее окисляется EGCG, вследствие чего происходит разрушение чудодейственного свойства чая.
Все вещества, что находятся в высушенных листочках чая, прекрасно растворяются в воде, поэтому если правильно заварить выбранный сорт чая, практически все компоненты превращаются в настой. Получаемый напиток прекрасно усваивается.
Чай отборного качества в рознице найти крайне сложно. Его прекрасные свойства и качества оценивается высокой стоимостью, которую не все потребители чая это понимают.
Настоящий отборный белый и зеленый чай очень легко распознается по вкусу, потому что после его заварки без добавления сахара, меда либо сахарозаменителя, он оставляет во рту немного сладковатое послевкусие.
Также отменные вкусовые качества у отборных сортов зеленого и белого чая. Наивысший сорт, естественно, будет стоить немало, но это же, своего рода, лекарственный напиток.